2023年要注目！料理系インフルエンサー8選をご紹介します！

ジョーさん。(料理研究家) さん

画像：＠syokojiro｜Twitter

アカウント名：＠syokojiro

フォロワー数：約38.8万人（2023年1月現在）

まず最初にご紹介する料理系インフルエンサーは「ジョーさん。(料理研究家)」さんです。

ジョーさん。はかつて食の企画会社に就職していたことがあり、レシピ本もすでに5冊出版しているという、食に関してはかなり信頼のおけるインフルエンサーです。

さらにレシピだけではなく、スタイリングや撮影の部分まで完璧にこなせるので、見ごたえのある写真が満載です。

これ、個人的に大好きなやつです…。3〜4人前なのに二人でペロリでした。白菜が消えます。

[サンラー！白菜ぶたなべ] 白菜600gは7〜8mmの細切り,しめじ1株は石づきを落としほぐし、豚バラ薄切り200gは一口大に切る
白菜をボウルに入れ、酢大さじ2,塩小さじ1/2を加え混ぜる pic.twitter.com/83WcTLwqT7

— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) January 17, 2023

ジョーさん。の投稿するツイートでは、

• 撮影のライティングがうまいので、料理を見て食欲がそそられる
• 調理過程や材料の切り方などもしっかり掲載している

このような工夫が見られます。

写真に関しては自負しているだけあって、まるで雑誌に載っているようなおいしそうな写真を載せており、SNSでの料理撮影のお手本となるような仕上がりです。

さらに「3〜4人前なのに二人でペロリでした。白菜が消えます。」のように、いかに食欲がそそられるかも文章で端的に表現しています。

写真と文章でしっかりと訴えかけるジョーさん。の投稿は、グルメインフルエンサーが見習うべきものと言えるでしょう。

双松桃子🍳モテ料理研究家 さん

画像：＠momosan0627｜Twitter

アカウント名：＠momosan0627

フォロワー数：約1.3万人（2023年1月現在）

つづいてご紹介する料理系インフルエンサーは「双松桃子🍳モテ料理研究家」さんです。

寒い日におすすめ❄️
いつもと違うけど、お家にある食材で簡単に作れるモテスープ！

【かきたまコーンスープ】

①水500cc、コーン缶150g、酒大1、中華スープの素小2、醤油小1、塩コショウ適量を全て入れ沸騰させる

②片栗粉大1、水を大2溶いたものを回し入れる

③最後に溶き卵1個細く入れ完成 pic.twitter.com/8r8EjkChsg

— 双松桃子🍳モテ料理研究家 (@momosan0627) January 5, 2023

双松さんはモテ料理研究家という肩書で活動しており、「大切な人の胃袋がきゅん♡とする #きゅんレシピ」として、数々のモテレシピを披露しています。

チーズを使っためっちゃ簡単な旨旨おつまみ1品ご紹介。おやつにもおすすめ♡
お家飲みに私の家では欠かせない…！

✔️アレンジは無限です！

【パリパリチーズ】

①スライスチーズを4等分にする
②お好きな調味料振る(青のり、七味、ガーリック等)
③600wで2分30秒〜パリッとするまでチンして完成です pic.twitter.com/bzhPKRD9Rn

— 双松桃子🍳モテ料理研究家 (@momosan0627) January 17, 2023

双松さんの投稿するツイートでは、

• 家にあるものでできるレシピや、工程数の少ないレシピを積極的に活用している
• 動画投稿も行い、より分かりやすくしている

このような工夫が見られます。

普段料理をしない人にとって、「工程が多い」「使う材料が多い」というだけで敬遠しがちになってしまいます。

しかし、双松さんは食材を基本3種類程度に抑えることで、そういった心配を極力減らしています。

さらに動画投稿ではビールに合うおつまみを数多く紹介しており、飲みながらでも電子レンジでできる簡単なレシピなので真似したくなるのです。

いっぱいありがとうありがとう😭
これは一部だけど全て保存してます🤍

欲しかった！食べてみたい！
購入したいって言うてくれる人も
本当に嬉しすぎて色々考えています…🤭

どきどきとわくわく。。。 pic.twitter.com/z4a2zof2gS

— 双松桃子🍳モテ料理研究家 (@momosan0627) January 10, 2023

エプロンそろそろ発売できます…！

はじめてちょこっと公開🤍
あざと可愛いすぎるモテエプロン。。

撮影も全てやっと昨日終えた！
また詳細ゆっくり告知します📣📣 pic.twitter.com/ze3OZl7uEv

— 双松桃子🍳モテ料理研究家 (@momosan0627) January 18, 2023

さらに双松さんは「恋するドレッシング」や「モテエプロン」などのグッズも展開しています。

自己プロデュースとして、自分の特徴を生かしたグッズ開発は非常に効果的に働きます。

料理系インフルエンサーを目指す方は「どういう路線で活動していくか」をしっかり念頭に置いて活動しましょう。

奇跡の−50kg!ダイエット料理研究家 鈴木沙織 さん

画像：saori.suzuki1119｜Instagram

アカウント名：saori.suzuki1119

フォロワー数：約1.5万人（2023年1月現在）

つづいてご紹介する料理系インフルエンサーは「奇跡の−50kg!ダイエット料理研究家 鈴木沙織」さんです。

 

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奇跡の−50kg!ダイエット料理研究家 鈴木沙織(@saori.suzuki1119)がシェアした投稿

鈴木さんは名前に記載している通り、体重を97キロから47キロ、すなわち50キロの減量に成功した女性で、その経験をきっかけにしたレシピ本『毎日食べても太らない！魔法のやせスイーツ』を発売しています。

 

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奇跡の−50kg!ダイエット料理研究家 鈴木沙織(@saori.suzuki1119)がシェアした投稿

鈴木さんのInstagram投稿では、

• 糖質やカロリーについて、細かく表示している
• なるべく簡単に作れることを明記している

このような工夫が見られます。

鈴木さんのダイエットメニューに関して、ユーザーが求めているものはおいしさもありますが、「実際にどれくらいカロリーを抑えることができているのか？」というところでしょう。

そのため鈴木さんはメニューのレシピだけではなく、【1人分の栄養】としてエネルギー・タンパク質・脂質・糖質などの気になるデータを載せいてます。

この数字があるだけで、ユーザーはカロリー計算がしやすくなるので、ダイエット中の人でも作ってみようという気になります。

さらにレシピは

• スーパーで買える食材だけ
• 100円ショップの型
• はかり不要
• オーブン不要
• 4ステップ以内

という縛りを設けているため、オーブンが家にないユーザーでも気軽にスイーツを作ることができます。

松本ゆうみ(ゆーママ)料理研究家 さん

画像：yu_mama_cafe｜Instagram

アカウント名：yu_mama_cafe

フォロワー数：約17.2万人（2023年1月現在）

つづいてご紹介する料理系インフルエンサーは「松本ゆうみ(ゆーママ)料理研究家」さんです。

松本さんは冷凍作りおきマイスター・元パン職人・cottaオフィシャルP・スイーツshopオーナーなどの様々な肩書を持ち、フードコーディネーターや料理番組出演などもこなす料理研究家です。

 

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松本ゆうみ(ゆーママ)料理研究家(@yu_mama_cafe)がシェアした投稿

松本さんのInstagram投稿では、

• リールやインスタライブを駆使し、レシピを伝えている

このような工夫が見られます。

リール投稿では最初に料理の完成図を見せることで、いろいろなリールを見ているユーザーの手を止めるようにしています。

さらにテキストでは作る時のワンポイントアドバイスも載せており、こういった細やかな気づかいはユーザーの心を打ちます。

また、上記のインスタライブでは中華まんの生地と冷凍おかずの素を1時間で作っています。

インスタライブは視聴者もその場で質問しやすく、また料理が完成することがわかっているので完成品が見たいという心理も働き、最後まで引っ張ることができます。

また、インスタライブはそのまま残すことも可能なので、当日見られなかった人も後日見ることができます。

そのため、インスタライブは料理系インフルエンサーにとっては相性がいいと言えそうです。

だれウマ【料理研究家】さん